仙台かき德本身最出名是售賣新鮮的仙台蠔等海產，而自家開設的料理店當然是用仙台蠔製作主打佳餚，但亦有仙台牛提供！

但由於並不是仙台牛專門店，餐牌並有太多選擇，亦不䁱得是甚麼等級，但爐燒仙台牛只收2,525yen(當時!)，來到仙台當然試一試！

上菜時發覺相當簡單，火酒糕小爐+小鐵板+一塊切件仙台牛及蔬菜，但明顯那切件的仙台牛是略為烹調過的，而且表面佈滿了胡椒碎。

待鐵板受熱後，急不及待把略為煎過的仙台牛放進口內，嘩~~~~真係好好味呀！！！